香蕉含有豐富營養，如果選對時間吃，效果更為明顯！台灣網站貼出題為「香蕉這時間吃最好，短短10天甩3公斤還能瘦小腹」的文章，指香蕉在晚餐前吃效果更好。
日本腸道權威松生恒夫醫生表示，現代人習慣早餐吃少、晚餐吃飽，如果能改變晚上的飲食習慣，減肥效果會很明顯。「建議晚餐前食用2根香蕉，接着喝200毫升的開水，過了30分鐘後再開始吃正餐。」因為先吃香蕉，腦內產生飽足感，食慾自然降低，10天至少能瘦3公斤。
文章提到，晚上吃香蕉的好處，包括營養均衡，卡路里低，能補充維他命B6、維他命C、鉀、鎂、礦物質等成份。同時，香蕉可改變腸胃道生態、增加益生菌數量，提升免疫力。因體內分泌的荷爾蒙具抗老化及燃脂作用，在晚上11時至凌晨1時最旺盛，「晚上吃香蕉，當中的『精氨酸』能活化成長荷爾蒙，有助於美容瘦身。」