Sep 2, 2013

如何分辨真假「貓山王」榴槤?

(資料來源:蘋果日報 02-09-2013


受港人歡迎的極品榴槤「貓山王」,最近有疑似假貨流入。有讀者爆料,市價每個要七百元以上的「貓山王」,一些團購網以三百元出售。果欄鑑別過後斷言,這些團購「貓山王」並非正貨,海關表示會跟進事件。


《爽報》記者根據讀者的情報,發現「貓山王」在團購網上標價299元一個,而取貨地點在西環一幢商業大廈單位。交貨後,負責職員無法提供任何證明文件或證書,只口頭強調是正貨。

底部沒五粒星胎記

記者把這個「貓山王」分別拿到百年果欄老店「游炎記」及九龍城「永富」鑑證,結果兩者同時表示,單憑外貌已看出不對勁,團購貓山王底部有六粒星胎記,但正貨貓山王應只有五粒星胎記。

「永富」的陳先生說,通常貓山王底部要平,「其實要分真假,仲可以靠打開後睇顏色和試味,貓山王本身苦苦地帶有回甘味道,而且最重要係核要細」。他續指,馬來西亞彭亨洲榴槤園最上乘,公認是正貨,「我哋主要喺彭亨洲入貨,今年貓山王產量比較短缺,大約120至130蚊一磅,大的可能要去到800蚊左右」。

游炎記檔主則表示,要進一步證明是否正貨貓山王,還有兩個方法。第一是看有沒有馬來西亞榴槤商會發出的註冊編號為197的證書,或者產地來源是否彭亨洲文東市,如無法出示其中一項,則肯定不是正貨,有可能是不同品種的較平價榴槤。

「貓山王」是來自馬來西亞文Musang,是果子狸的意思,它嗅覺靈敏,能輕易找到最好吃榴槤,於是華人把Musang音譯為貓山,而最好的榴槤當然稱之為王,所以「貓山王」的名字就由此而來。


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