Sep 6, 2013

英國首個系統研究證明 地中海飲食減癡呆風險

(資料來源:am730 05-09-2013


港人飲食西化,高脂少菜,增加患長期疾病的機會,以往已有研究指出,參考希臘人的飲食文化,對健康有一定好處;此說法終於有系統性的研究確定。英國的研究更顯示,保持地中海式飲食有助減低患認知障礙症的機會。

地中海式飲食即在日常生活中,大量進食新鮮蔬果、堅果類、魚類及橄欖油,以往已有很多研究指出,這種飲食模式有助減低與年齡增長有關的疾病,如癡呆症等。英國埃克塞特大學醫學院(University of Exeter’s Medical School)近期便根據以往的研究,有系統地進行分析飲食習慣如何影響腦部健康。

該校研究人員分析了12項研究及11項觀察性研究,發現有四分三項研究均指出,地中海式飲食有助保持認知能力,減低認知退化,以及減低阿爾茨海默氏症(即癡呆症的一種)的機會。而且研究更發現,同樣的飲食方式,更可減低遺傳性中風的機會。

領導有關研究的Iliana Lourida表示,地中海式飲食既美味又具豐富營養,而有系統的研究可進一步證明,這方式可保護因腦部而減低癡呆的風險。不過,她補充仍需要進一步研究,才能證明此飲食方式對輕度認知障礙,及血管性癡呆的影響。


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