Nov 5, 2015

米芝蓮指南香港澳門2016 - 星級食肆名單一覽


香港

三星推介(6間):

L'Atelier de Joël Robuchon
8 ½ Otto e Mezzo Bombana
Bo Innovation
龍景軒
志魂
唐閣(升星)

二星推介(14間):

都爹利會館
Amber
Caprice
名人坊高級粵菜
Pierre
天空龍吟
香宮
夏宮
欣圖軒
新同樂
天龍軒
Wagyu Takumi
明閣(升星)
富臨飯店(升星)

一星推介(41間):

阿一海景飯店
Akrame
CIAK in the Kitchen
福臨門,灣仔
富豪,尖沙咀
何洪記
金葉庭
駿景軒
國福樓
甘牌燒鵝
蘇浙滙
利苑,IFC
利苑,九龍灣
利苑,旺角
利苑,北角
利苑,沙田
利苑,灣仔
利苑,觀塘(新星)
北京樓,中環(新星)
呇(新星)
Serge et le Phoque(新星)
六福菜館
文華廳
Mandarin Grill + Bar
MIC Kitchen
ON(新星)
彭慶記
Seasons
SPOON by Alain Ducasse
Sushi Ginza Iwa
勝記
Tate
Ta Vie(新星)
波士廳
翠玉軒
The Steak House Winebar + Grill
添好運,北角
添好運,深水埗
一樂燒鵝
Tosca
Wagyu Kaiseki Den
夜上海,尖沙咀
粵,北角
玉蕾
浙江軒

街頭小吃店(23間):

十八座 狗仔粉
Butchers Club
迦南泰國小食
祥興記 (荃灣)
千色車仔麵
第三代肥仔
合益泰小食
Joyful Dessert House
佳佳甜品
奇趣餅家
Kelly's Cope Bop
強記
公和荳品廠
坤記糕品
蘭英印尼小食
利強記 (利強記)
麥記美食
媽咪雞蛋仔
湯品小棧
叁薯
華園甜品
榮安小食
英記美點小食

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澳門

三星推介(2間):

Robuchon au Dôme
8餐廳

二星推介(4間):

京花軒
紫逸軒
譽瓏軒(升星)
The Tasting Room by Galliot (升星)

一星推介(10間):

帝皇樓
皇雀
The Kitchen
桃花源小廚
永利軒
風味居(新星)
Mix uni(新星)
Shinji(新星)
Terrazza(新星)
8 ½ Otto e Mezzo Bombana(新星)

街頭小吃店(12間):

韓國鯛魚燒孔酪雪糕
昌盛
台灣帝鈞碳烤胡椒餅
晃記餅家
李家菜
檸檬車露
安德魯餅店
莫義記
檸檬王
新英記
榮記荳腐
義順鮮奶

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